近年來許多研究指出，腸道菌群與身體器官、重要生理機能密切相關，若腸道不健康，可能提高如肥胖、糖尿病、憂鬱症、氣喘、阿茲海默症等疾病的發生率。究竟腸道菌群是什麼？真的會影響胖瘦嗎？

人體無法自行合成鉻，只能從天然食物或補充劑來補充，飲食均衡的情況下通常不容易缺乏，但隨著飲食精緻化，食物中的鉻含量也隨之減少。營養不良、重大創傷、燒傷病人，因代謝需求增加而較容易有缺乏的問題。營養師告訴你鉻有多重要！

左旋肉鹼是什麼？人體缺乏這個營養素竟會對身體造成這些影響？！就讓船井營養師一步一步跟你介紹！

藤黃果近年來因其潛在的保健功效引起了廣泛關注，這種小型水果以其獨特的外觀和含有的活性成分羥基檸檬酸（HCA）而聞名，被認為具有促進新陳代謝的作用。隨著現代人對健康和體重管理的需求不斷增加，藤黃果逐漸成為許多保健產品中的熱門成分。現在就花幾分鐘的時間，來認識這個神奇的果實是什麼? 有什麼樣的功效? 以及食用上要注意的細節吧!

隨著生活方式的改變，飲食精緻化、含糖及高油食物唾手可得，若平常無運動習慣，容易使熱量攝取長期大於熱量消耗，體型逐漸往橫向發展，導致體重過重、肥胖成為現代人常見的文明病。為了達到理想體態，多數人會選擇使用減重保健品來輔助，市場上產品種類琳瑯滿目，你也不知道該如何挑選嗎？根據產品成分的作用機轉，可大略分為以下五大類，快跟著營養師一次搞懂哪個才是最適合你的減重保健品吧！

依據2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，20歲以上國人三高自知率為：高血壓68%、高血糖66%、高血脂23%，可以發現多數民眾不知道自己的數值已有異常，其中高血脂自知率更是敬陪末座。

隨著健康意識的提升，「益生菌」成為熱門的搜尋關鍵字，越來越多人開始關注益生菌的好處與應用。那麼，益生菌到底是什麼？它們對人體有哪些具體的好處？如何才能更有效的食用益生菌？在這篇文章中，營養師將為你詳細解答，並分享挑選益生菌產品的小撇步喔!

在我們日常生活中，血糖是個常常被提起的話題，影響我們的能量、情緒以及整體健康狀態，但它究竟是什麼呢？簡單來說，血糖就是血液中的葡萄糖，是我們從食物中獲取的一種主要能量來源。

據統計，台灣國、高中生體重過重及肥胖者約29.7%，18歲以上更高達50.3%；相當於每2個人，就有1人體重超標，且正逐年攀升中。肥胖會引起許多共病症，不僅增加罹患糖尿病、心血管疾病和癌症的風險，也和退化性關節炎、憂鬱、不孕症等有關，而國人十大死因中，竟高達8項與肥胖相關，顯見解決肥胖危機刻不容緩。

大家都知道，要成功控制體態，飲食控制和規律運動是基本要素，但其實「睡眠」也是成功的關鍵之一！