魚油對人體好處多,富含人體無法自行製造的 omega-3,可幫助促進晶亮保健,其中滿滿的 DHA 對孕婦、嬰幼兒及成長中的寶貝來說益處多多,適當補充有助於健康,兒科醫師王詩婷也分享該如何挑選魚油,照顧全家人的健康。
王詩婷醫師指出,世界衛生組織(WHO)發現,對於 2 歲以上挑食的小朋友來說,容易出現偏食狀況,飲食不均衡也可能影響成長,因此小朋友食用魚油不只可讓視野更清晰,還可幫助成長發育。各國的 FDA 也都建議孕婦應該要補充魚類,不僅可以幫助胎兒的生長發育,也能讓孕期更平穩更安心。
於魚油的建議食用量,WHO 建議 2 到 10 歲兒童一天 omega-3 魚油的建議攝取量為 100~250mg 之間;美國孕婦協會 American Pregnancy Association 則建議,孕婦及哺乳婦一天 DHA 建議攝取量為 300~450mg 以上。
飯後食用魚油較佳 魚油挑選 4 原則要注意 而魚油應該要什麼時候服用呢?
王詩婷醫師解釋,由於食物中的油脂可幫助促進人體對於 omega-3、DHA 的吸收,因此補充魚油的時機在飯後兩小時內是最好的。至於市售魚油品牌眾多,王詩婷醫師也分享孕媽咪和寶貝在挑選魚油的原則:
高濃度 DHA、專利腸溶軟膠囊好吸收:
產品上清楚標明 omega-3、EPA 及 DHA 含量,以了解吃進多少 EPA 及 DHA, 建議以含 85% 高濃度 DHA 為佳,而想要有更好的吸收及利用率,更建議以 rTG 型式,吸收率可達 80% 另外保護魚油的膠囊也要注意,市面有使用腸溶軟膠囊的魚油,能夠保護魚油不受胃酸破壞,為最優先選擇。
純淨來源、專業製程
補充魚油最擔心新鮮度不夠及重金屬汙染,挑選時可注意產品是否有新鮮度檢驗報告(過氧化值、總氧化值、茴香胺值)、汙染檢驗報告(重金屬、塑化劑、輻射..等),此外也可注意魚油的來源,需使用純淨海域的小魚、並由先進國家製造且原裝進口(如日本)、製程以藥廠高規格的管理等,更能確保每一顆魚油品質是純淨無汙染。
國家級認證、安心食用
對產品的品質,攸關吃進後對身體的影響、安全性!建議選擇通過世界級認證 (如歐美藥典認證、製造廠有日韓GMP認證)、廠商自主檢驗 (如通過多項 SGS 檢驗) 等,此外若膠囊塗層是使用食品級 (如天然果膠的腸溶塗層)、非化學合成,在食用上則更安心無慮。
方便攜帶、好保存
現在許多人在挑選營養補充品時,常將「便利性」納入選購考量之一,此時則建議可優先選擇 PTP 獨立片裝的魚油產品,更方便外出攜帶、隨時補充。且在台灣潮濕的氣候下,PTP 獨立片裝較不易吸收空氣中水氣而受潮、發生變質的問題,每次食用只取一顆、好保存更能維持魚油新鮮度!
選對魚油 才是真的補得安心
兒科醫師王詩婷分享,船井生醫的日本原裝進口魚油系列產品,不管是濃度、劑型、檢測、包裝皆符合條件。其中船井生醫兒童 DHA 純淨魚油在孩童的接受度頗高,迷你膠囊好吞嚥外,無腥味好入口。更特別的是它是台灣市售難得的日本原裝進口的魚油,使用日本專利食品級腸溶軟膠囊,更能提升人體 200% 利用率。 事實上不只孕婦和孩童,王詩婷醫師也建議成人日常保健中應補充魚油,她指出,大部分上班族經常外食,較難完整吃足所需營養素,補充魚油可幫助去除不好的脂肪酸,還能穩定情緒、促進新陳代謝、維持思緒靈光及日常保健。 她強調,「不一定要等到健檢開始有紅字時才開始補充魚油或加量使用,預防勝於治療,所有人都可補充魚油。」